♡豆乳と卵で低GIスイーツ作ってみた♡

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nail design & school Cuore (ネイルサロン アンド ネイルスクール クオーレ) 西中島南方/新大阪
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今日は痛ーいお話、、、。
ちょっと痛そうなお写真最後にのせてます。ご注意を。
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先日、サロンで豆乳プリンを作ったんです。
プリンの材料は、、
豆乳、200cc
卵、1個
エステプロラボの
ブルーアガペシロップ、大さじ2
のみ。
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あと、カラメルソースは
ブルーアガペシロップ、大さじ3杯
お水、大さじ1杯
最後にお湯、大さじ1杯
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です。
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とても作り方は簡単で、
プリンの材料を全て入れて泡立て器でしっかりと、結構しっかりと混ぜる。
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その後、茶こしを通してマグカップや耐熱容器に入れる。
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それから500wのレンジで20秒を2〜3回入れていく。
一度にやると溢れちゃうので気をつけて。
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表面がふつふつとしてきて、プルプルしてきたらOKです!
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それを冷蔵庫で冷やすだけです。
プリンの甘さはお好みで調整ですね。
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アガペシロップはGI値が低いんです。
だからダイエット中の方や、糖質制限している方でも食べられます!

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そのアガペシロップを使って、カラメルソースをつくりました。
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お鍋にアガペシロップを入れます。
それからお水を。
中火で加熱していきます。
アガペシロップは、もともと色が付いているので分かりにくいのですが加熱していると若干濃くなります。
ちょっと香ばしい香りがしてきます。
あんまりやりすぎると焦げるので注意!
※ここは糖化もきになるので程々に。
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鍋を火からおろして、少しシロップが落ち着いたらお湯を大さじ1杯いれてなじませたら、
完成!
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最初、最後にお湯を入れずにやったら、ネバネバのカチカチの塊になっちゃった。笑笑
、失敗。
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皆さんも気をつけて。
お湯を入れすぎるとシャバシャバになっちゃうから、それも気をつけてね。
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これ30分以内にできたから、慣れるともっと早くできるな。
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私は牛乳を飲まないので、豆乳を使ってスイーツができると嬉しいです。
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で、、
実はカラメルソースをつくるとき、味見をしようとして火傷した。。
めくれた。。
かなり痛いですので皆さんやらないように、。

⭐️谷岡紗妃ってこんな人⭐️
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